杨集镇地处河南省夏邑县北部边陲，豫皖两省三县（夏邑、虞城、砀山）结合部，东邻骆集乡，西靠车站镇，南连王集乡，北接砀山地。1958年建杨集公社，1965年并入王集公社，1977年复建杨集公社，1984年改乡，1986年改镇。

　　杨集镇是省、市乡镇企业的先进乡镇之一。已初步形成以酿造、建材、食品、农副产品加工为主的工业生产体系。杨集镇孔祖酒和桶子鸡闻名九州。

　　桶子鸡　张氏以祖传秘方精心制作之桶子鸡，历史悠久，清代进贡皇上，誉满九洲。张氏桶子鸡具有香、甜、咸、脆、全味入骨之独特风味，被钦定为御膳佳品。选用18种名贵中药材，以蜂蜜、冰糖、精盐等原料。采用现代先进工艺制作而成，营养丰富。

　　孔祖酒　孔祖酒有二十多年的生产历史，生产采用混蒸续糟的老五甑生产工艺，纯粮固态发酵，大胆吸收酱香型国酒的部分精华，具有浓头酱尾、绵甜净爽、诸味和谐的特点。体现了中庸和谐的儒家文化精华。孔祖酒业大胆创新、兼容并蓄，是豫酒企业中以浓酱兼香为主题香型的领军企业。产品具有浓头酱尾、绵甜幽雅、回味无穷的特点，独具风格，自成一体。