夏邑县“食用菌之父”程丕七:不计名利扎根乡村惠泽群众

夏邑县车站镇程大庄西村原本是一个名不见经传的小村庄，如今却成为夏邑县食用菌种植专业村。每到收获的季节，村内车来车往，川流不息，热闹非凡。人们在交谈中往往会提到一个人的名字——程丕七，喜悦之情溢于言表，言语之中赞赏有加。而作为中州食用菌开发有限公司的总经理、河南琪瑞食品有限公司的董事长，程丕七坦言，他曾经为自己的事业制定了三步走战略——带领村民脱贫致富、奔小康、建设新农村，创立知名品牌，公司上市，希望能够一一实现。

 梦想照进现实

 从程丕七记事起，家乡程大庄就是个满目疮痍的荒村。十一岁时，他就告诉父亲自己长大后要让全村人吃上白面馒头；十四岁时，他怀揣改变家乡命运的夙愿流浪在外，遍尝艰辛，要饭、烧锅炉、当搬运工……千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金。1993年，他成立了一家主营蘑菇生意的副食品有限公司，年收入近百万元，成为远近闻名的销售大王。

 有了事业上的第一桶金，也就有了面见“江东父老”的底气。1999年，程丕七带着上千万资金从郑州回归家乡，要兑现自己的诺言，让乡亲们过上好日子。他深知授人以鱼不如授人以渔，于是决定扶植村民种植蘑菇。“我要让大家过上好日子，要让我们的食用菌走出国门，走向世界。每个蘑菇棚我扶植2000元，赚了钱还我，赔了钱算我的。”程丕七不仅言辞恳切，而且很快就付之于行动。他共捐赠20万元给村民，并将价值24万元的12万瓶菌种免费发给这些菇农。这一下彻底点燃了乡亲们的种植热情，程大庄村家家户户建起了蘑菇大棚。

 然而致富之路并不平坦。一场暴雨下了两个月，硬生生淹死了全部菌苗，也浇熄了村民的希望。程丕七自己的损失就高达上百万元。屋漏偏遭连阴雨，待他奔波辗转从福建买回菌种，又遇上百年不遇的寒流，导致蘑菇受冻很少出苗。程丕七又四处联系技术员进行逐棚指导，然而厄运并没有结束，随着市场行情下滑，蘑菇收购价由每公斤1.5元跌至0.3元。村民们纷纷叹息，很多村民将蘑菇倒进沟里，不再出售。此情此景让程丕七备感痛心，他安排公司高价收购村民的蘑菇，每个大棚补贴2000元，共贴进去120万元，总算保住了村民的蘑菇棚。苍天不负有心人。第二年，蘑菇大获丰收，程丕七筹措资金将蘑菇全部收购，村民们终于尝到了种蘑菇的甜头。程丕七说，在最困难的时候，我都从未动摇过，因为我有强大的动力，母亲的叮嘱——丕七，不要骗人！

 双肩担起道义

 穷则独善其身，达则兼济天下。程丕七说不出这样的话，却在做这样的事情，而且是实实在在地做，无形中担负起了诸多社会责任。程丕七始终倡导环保理念，注重产业绿色发展，他告诉记者，双孢菇不仅是餐桌上的美味佳肴，而且还有多种医用价值，具有良好的保健作用，利用秸秆生产双孢菇，既可有效地利用秸秆资源，解决焚烧秸秆污染环境的问题，又为农民找到一条增收致富的新途径。

 “穷山恶水出刁民”，这句话用来形容昔日的程大庄村绝不为过，打架斗殴在这里是司空见惯。而如今，村里大力发展蘑菇生产，村民一心一意发展经济，人均收入增加了十几倍，好日子过得蒸蒸日上，谁还有时间去惹是生非。“前几年村里穷，人人是‘无业游民’，哪像现在忙都忙不过来，谁还有闲心去打架斗殴？！程丕七算得上我们村的大功臣！”谈及村里的可喜变化，村党支部书记程福民喜笑颜开。

 在广大农村，空巢老人、留守儿童、离婚率上升等社会问题普遍存在，过去的程大庄村也不例外。“因为穷，青壮年只能外出打工，留下老人和孩子在家生活，夫妻两地分隔，婆媳吵架更是寻常事。”程福民说，“现在俺村里种蘑菇发了家，谁还往外跑？村民通信手机化、出行摩托化、农业机械化，外村姑娘争着往俺村里嫁，而俺村里的姑娘都不想往外村去，总想招上门女婿。”扈站军是夏邑县农村经济人协会会长，也是村里的“小能人”。“以前出去卖货没人在乎你，现在我成了蘑菇销售大户，到山东卖货，他们把我当‘财神’。” 扈站军一脸自豪地说。

 程丕七在帮扶乡亲的事情上从不含糊，2000年，村民程学习、程刚领、程子健一贫如洗，程丕七资助他们每人1万元建棚，并免费发给他们菌种，也是在这一年，程丕七当选河南十大“三农”新闻人物。2006年，程丕七又捐助有志青年程继福20万元建菌种厂。此外，程丕七还致力于家乡建设，1999年，他出资36万元架设了高压线，途经柳园村、大全唐村、旗杆楼村、袁老家村、程大庄村，共计3500米；出资5万元架设从袁老家村到袁庄村的低压线共计500米；2000年捐款5万元修建刘洛到程大庄村的道路1200米；出资30万元新修从刘洛到车站的下水道1500米；出资8万元修葺程大庄桥；2005年，政府修建四季河桥，程丕七捐赠2万元。

 食用菌产业化

 清晨，成簇的伞状蘑菇在湿润、松软的菌床上破土而出，清香四溢，这是夏邑县最独特的景象，夏邑县也被大家亲切地称为“食用菌之乡”。如今，夏邑县食用菌基地双孢菇种植大棚已由当初的400多个发展到今天的12.7万个，种植面积达636万平方米，鲜菇种植收入12.6亿元，基地内种植、菌种加工、半成品加工厂和其他相关产业总收入可达23.8亿元。产业已发展成为夏邑县的支柱产业之一，并使夏邑县成为全国最大的双孢菇种植基地。

 当年，程丕七鼓励村民建起蘑菇棚，第一茬蘑菇下来时，加工厂的机器开始运转，一件件“成洋”牌食用菌产品出口到俄罗斯、荷兰、日本等10多个国家和地区，拉长了产业链条。第二年，乡亲们一盘算，菇农除收回全部投资外，且略有盈利。接下来的三年时间里，菇农猛增，菇棚林立，双孢菇产品远销俄罗斯、韩国、德国、罗马尼亚等40多个国家和地区，年出口1.5万吨，年产值达1.8亿元人民币，年创汇1500万美元，程大庄西村年人均收入超过9000元人民币。昔日贫穷、落后的小村庄，在“蘑菇大王”程丕七的带领下，已成为远近闻名的“小康村”。

 程丕七说：“2014年是我的三步走战略第二步的开局之年，我们要打造全国驰名商标，我们的食用菌产业将会迈上一个更高的台阶。”随着中国食用菌产业步伐的前进，中州食用菌开发有限公司深加工的食用菌罐头等产品也开始陆续出口到美国、欧洲、东南亚等十余个国家和地区，仅出口一项年产值就达3亿元。

 程丕七，有人称他为夏邑县“食用菌之父”，他说我只是程大庄的孩子。这就是质朴而又善良的程丕七，不计名利，一腔热忱，扎根乡村，惠泽群众。

 清晨的程大庄西村美丽而又宁静，一座座蘑菇大棚在朝阳映照下熠熠生辉，程丕七的身影也被拉得很长很长……